Sie kochen gerne oder möchten Finesse dazu lernen? Dann sind Sie in dem Gourmet-Kochkurs "Der französische Abend - Genießen und Schlemmen zu zweit"! genau richtig. Der Profikoch Helmut Ingebrand aus Höxter wird Ihnen zeigen, wie Sie ein klassisches französisches Menü für ein romantisches Dinner zu zweit zubereiten können. Begonnen wird mit einer köstlichen Vorspeise: Französische Zwiebelsuppe mit Croûtons und Käse überbacken. Anschließend geht es weiter mit dem Hauptgericht: Coq au Vin, ein französisches Nationalgericht aus zartem Hähnchenfleisch in Rotweinsauce. Zum Abschluss des Abends bereiten wir ein köstliches Dessert zu: Crêpes Suzette, dünnflüssige Crêpes mit einer feinen Orangen-Butter-Sauce. Neben den Zubereitungs- und Kochtechniken für jedes Gericht erlernen Sie auch wichtige Schneidtechniken, wie man Gerichte gratiniert und wie man sogar flambiert. Sie werden die Gelegenheit haben, diese Techniken unter Anleitung unseres erfahrenen Kochs zu üben und zu perfektionieren.
Freuen Sie sich auf einen Abend voller kulinarischer Genüsse und lassen Sie sich von der französischen Küche verzaubern.